WaldPilzSauce

*Steinpilze und Pfifferlinge* So unendlich viele Möglichkeiten der Zubereitung Waldpilze bieten, so schön ist es, die einfache Variante zu wählen. Zu Beginn der Saison starten wir meist mit unseren Lieblingsgerichten, wozu natürlich Nudeliges mit Pilzsauce oder gebratene Pilze mit Butterbrot gehören. Erst mit der Zeit werden wir experimentierfreudiger und bereiten auch anderes damit zu. Als…

SchatzFinde

*Steinpilze, Pfifferlinge und andere Schönheiten* Es war eine tolle Wanderung am Freitagnachmittag. Meine Tochter wollte mit und hat sich als echte Schatzfinderin erwiesen. Wie lange musste ich mich jetzt schon mit Blutmilchpilzen (Lycogala epidendrum) begnügen, die schon grau geworden sind. Schwups, findet sie die schönsten rosa Exemplare, die Milch rosa-orange. Ein Schleimpilz, wie sollte es…

17.06.2020

*Kein Tag ohne Entdeckungen* Bild des Tages Mitten in einem Wolkenbruch wandern zu gehen, hat nicht nur Vorteile. Gut, die ersten drei Pfifferlinge ließen sich finden. Trotzdem frage ich mich gerade nach drei Stunden nass in der Kälte, ob es auch noch andere Leute gibt, die so Waldverrückt und Sammelwütig sind wie ich? Bitte meldet…