TrockenTomaten

*Eingelegt nach türkischem Originalrezept* Eigene Tomaten sind so herrlich! Sie nicht nur frisch zu genießen, sondern auch haltbar zu machen, erfüllt Selbstversorgerträume. An erster Stelle steht bei mir Tomatensaft, an zweiter Stelle getrocknete Tomaten. Es ist schon lange her, da brachte mir meine sehr geschätzte Nachbarin eingelegte getrocknete Tomaten zum probieren. Der Geschmack war unvergleichlich…

30.08.2020

*Kein Tag ohne Entdeckungen* Bild des Tages Eine Urlaubwoche im Bayrischen Wald, mit Regen, Sonne, frischer Luft, netten Menschen, einem wunderbaren Garten, Tiergehegen zum Gucken, zufriedenen Kindern, Pilzglück, gutem Essen und vielen schönen Erlebnissen später – ist es herbstlich geworden in der Heimat. Am Tag unserer Rückkehr habe ich noch ausgepackt und dann ab auf’s…

02.08.2020

*Kein Tag ohne Entdeckungen* Bilder des Tages Die letzten Wochen standen ganz im Zeichen der Kartoffeln. Als Geschenk für unsere Eltern, als Kartoffelbrei, Salz-und Pellkartoffel, gebraten und als Ofenkartoffeln. Mit der für uns neuen, „Uralt“-Fritteuse meiner Mutter gibt es leckerste Pommes und Chips. Trotzdem werden es nicht weniger. Für Stangenbohnen in gelb, grün und violett…

04.04.2020

*Kein Tag ohne Entdeckungen* Bilder des Tages Ene mene, eins zwei drei: Becherlinge kommt herbei! So geschehen auf unserem Pflanzenregal im Esszimmerfenster.

SaatGut

*TomatePaprikaPhysalisAubergineArtischocke* Anfang bis Ende Februar beginnt die Saison für Gartenfreunde. Es gibt viele Möglichkeiten an sein Gemüse zu kommen. Bei mir wurden mit der Zeit die Ansprüche konkreter, die meine Pflanzen erfüllen müssen. Also: Biosaatgut, günstig oder kostenlos, beste Qualität, Sortenraritäten, bunte Vielfalt, jedes Jahr was Neues kennenlernen. Versuch das mal mit vorgezogenen Pflänzchen aus…